智慧邵阳县11月22日讯（夏洛菲 李舒翔）11月22日，正值小雪，天气微凉。在蔡山团村的鱼塘中，去年冬天投放的鱼苗已长成，村民们正开心地收网捕鱼。大家分工有序、相互配合，有人在塘中收网，随便一捞便是收获满满；有人在岸上仔细挑拣，只选优质的成鱼装进桶中。一桶桶肥硕活泼的黄鸭叫不断被装运上车，送往家家户户的厨房里、餐桌上。

蔡山团村黄鸭叫养殖水面达50亩，并设专人进行养殖与管理。引进优质鱼苗，采用专业设备，并辅以营养品及小鱼小虾进行喂养，预计今年产量可达12000斤。

黄鸭叫学名黄颡鱼，其味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富、肉多刺少，是湘菜中最受欢迎的食材之一。此鱼无论是清蒸、熬汤亦或腌制，都是绝佳的选择，欢迎广大群众到蔡山团村购买。联系电话：15073990789（张）。

（编辑：朱洲钰）