智慧邵阳县10月17日讯

10月16日清晨，邵阳县市场监督管理局联合商务局、畜牧水产事务中心在全县范围内开展打击私屠滥宰专项整治行动，组织执法力量对城区多所中小学校食堂进行了突击检查。严查校园食堂肉类安全 护航师生“舌尖上的安全”。

当天早上7点，执法人员在检查县芙蓉学校食堂时，发现由湖南九润食品有限公司配送的猪肉存在证章不全的问题。该公司虽随车提供了该批次猪肉的肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明，但在实际配送的猪肉上，仅加盖了肉品品质检验合格印章，缺失了法定的动物检疫验讫印章。针对这一情况，执法人员当即采取果断措施，依法阻止了该公司原定当日向其他学校继续配送猪肉的行为，以防范潜在风险。为确保判断准确，现场特别邀请了县畜牧水产事务中心的专业技术人员对该批次猪肉进行了初步辨别。依据《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，市场监督管理局执法人员对配送人员进行了严肃的现场教育与告诫，明确指出其配送流程中存在的违规环节，并要求企业立即整改，严格规范肉类采购、检验、配送全过程。随后，执法人员依法对现场发现的共计1520斤猪肉实施了扣押处理，并进行进一步调查。

此次行动也凸显了在屠宰场升级过渡期间，加强部门联动、强化源头管控与末端监管协同的必要性，相关部门表示将持续密切配合，共同确保全县肉类市场秩序稳定和产品质量安全。（周鹏 通讯员：艾方灯）