为了确保“春节”期间肉食品安全，切实保护消费者的合法权益，让老百姓吃上放心肉，1月22日凌晨五点，县畜牧水产局动物卫生监督所的执法人员对县城石湾屠宰场进行突击检查。

　　当执法人员来到屠宰场时，动物防疫站的检疫员正在对生猪进行“瘦肉精”检查，走进屠宰间，屠商们正在屠宰生猪，执法人员随机抽查了二头被屠宰后的猪，对猪的三腺进行了仔细地检查，查看是否有病变，对猪肉的检疫检验印章进行查看。

　　据了解，此次执法重点检查生猪的入场记录、耳标佩戴、检疫人员到岗、瘦肉精检测、同步检疫及检疫票据填写等情况。从检查情况看，该屠宰场都能做到生猪入场有记录、有耳标、能报检，检疫人员均能在接到报检后按时到位。做到了活猪检疫进场，产品检疫出场，没有病、死、注水等有问题生猪产品出场上市。执法人员还将对全县另外六家屠宰场进行检查。